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菠菜蛋汤馄饨的做法

来源: 作者: 2019-05-15 07:34:51

菠菜蛋汤馄饨的材料去皮猪肉相克食品100g菠菜相克食品50g鸡蛋相克食品2个糖1/2小勺盐1小勺酒适当鸡精1/2小勺蚝油1大勺生粉1大勺水适当馄饨皮适当 菠菜蛋汤馄饨的做法图片步骤,怎样做菠菜蛋汤馄饨好吃?

将猪肉洗净后剁成泥。

加葱姜末、酒、糖、盐、鸡精、蚝油、生粉。

再分次加入水搅拌上劲,做成肉馅。

取1张馄饨皮放在手心,放点肉馅。

用手轻轻1握,1个馄饨就包好了。

不1会儿就包了1大盘。

菠菜洗净后切成段备用。

将鸡蛋磕在碗中打散。

汤锅内倒点油烧热。

倒入适当的开水。

盖上锅盖再次烧沸。

放入馄饨后煮开。

下菠菜段。

盖上锅盖烧沸。

保持大火,掀开锅盖,倒入鸡蛋液凝结成蛋花。

撒点盐和鸡精调味便可!

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、包馄饨时,手要轻轻地1握,不能用劲,否则肉馅就被挤出来了。

2、菠菜1烫就熟了,不需很长时间。

3、淋鸡蛋液时,火要大,鸡蛋液才会变成蛋花。

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